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CES COMMERÇANTS « QUI BOUGENT » À CASTILLON : ÉPISODE 2, CARINE HELEGOUARE, GÉRANTE DE LA PIZZERIA PIZZA LOLA

Avec son mari Loïc, en activité depuis 5 ans avec son food truck « Pizza Lolo », Carine Helegouare a repris la pizzeria de la rue Victor Hugo, rebaptisée Pizza Lola en l’honneur de la fille du couple.

« Ça a été une reconversion professionnelle pour moi. L’occasion s’est présentée de reprendre cette pizzeria sur Castillon. Si on avait écouté les proches, qui étaient inquiets, on ne se serait jamais lancés. Mais nous en sommes ravis. Nous avons une clientèle fidèle et qui grandit. Nous faisons tout pour améliorer en permanence la qualité et le goût de nos pizzas, pour fidéliser. Et l’été, l’activité est très importante avec les touristes. Mon mari a conservé le food truck qui tourne sur plusieurs communes et nous sommes complémentaires dans notre activité. Bref, tout se passe très bien et nous sommes très contents de notre investissement ».

PIZZA LOLA
13, rue Victor Hugo
33500 Castillon-la-Bataille
Tél. 05 57 49 67 95

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